आमरस पानीपुरी

आइये जाने पूनम राठी जी द्वारा कैसे बनाए आमरस पानीपुरी वो भी अपने घर पर। पढ़ें ये लाजवाब और स्वादिष्ट डिश हमारे स्तम्भ खाना-खज़ाना में।

सामग्री

2 कप आम रस 1 कप मिक्स कटा हुआ फ्रूट जैसे एप्पल,आम,अनार के दाने, 1 टीस्पून चाट मसाला , 1 कप सेव, पुदीने की हरी चटनी, खट्टी मीठी चटनी (खजुर, इमली की चटनी) 15 पुरियाँ

विधि

• एप्पल, आम के छोटे टुकड़ों में काट लीजिये और अनार के दाने लीजिए। पुरियों को बीच से जगह कीजिए और फ्रूट के कटे टुकड़े डालें।
• फिर आमरस डाले और ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़के और हरी चटनी और खट्टी-मीठी चटनी और सेव से सजाएं और मज़े ले इस आमरस पानी पूरी जो की बहुत ही लाजवाब है।

श्रीमती पूनम राठी