जाने कैसे बनाए मावा काजू गोटा वो भी अपने घर में श्रीमती पूनम राठी द्वारा। पढ़ें, साथ ही अन्य समाजबंधुओं के साथ भी साझा करें:
सामग्री
100 ग्राम मावा, दो आलू उबाल कर मैश किए हुआ, 4 ब्रेड स्लाइस का चूरा, अदरक-हरी मिर्ची की पेस्ट स्वादानुसार, हरा धनिया स्वादानुसार,1 टी स्पून गरम मसाला, आधा टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून काली मिर्ची पाउडर, आधा नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल,1/4 कप दरदरा किया हुआ काजू।
स्टफिंग के लिए
थोड़े से साबूत काजू और डिब्बाबंद पाइनएप्पल के छोटे पीस कर ले।
विधि
- गोटे की सभी सामग्री को मिला लें।
- इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर काजू और पाइनएप्पल को स्टफ करके गोल गोटे बना ले और गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
- गरमा गरम मावा काजू गोटा हरी चटनी और इमली की चटनी के साथ पेश करें।
